一介 / 待分類 / 天天吃外賣,她的血漿成“豬油色”:你的...

分享

   

天天吃外賣,她的血漿成“豬油色”:你的飲食,正在害死你

2020-11-06  一介

    一介

    自在丨小生活丨態度

     

    #百城全新系列「夢回長安」第四集#

    看酷潮大爺,如何玩轉清朝傳來下的煉油坊↓↓↓


    年過70的高大爺,面色紅潤,笑容爽朗,像個精神矍鑠的老頑童。

    他說,這都要歸功于每日工作。

    作為百年油坊的繼承人,高大爺沿襲了祖傳的手工古法榨油。在蒸汽熏面,旺火炙烤下,使出全身力氣,歷經20工序,才能將三百斤菜籽,榨成一百斤金黃欲滴的食用油。

    秦嶺下的居民,吃慣了天然植物好油,不僅滋養了面容,也養叼了胃。

    而生活在都市里的人,常習慣下館子和點外賣??此朴懈嗟拿朗尺x擇,其實更容易攝入超標的油脂,危害身體健康。

    比起精神油膩,身體油膩更可怕。

    27歲的小琳,

    一日三餐,餐餐外賣,

    吃進了重癥室。

    正常的血漿是透明淡黃色,

    她的血漿已經成了“豬油色”,

    經檢測,

    其甘油三酯含量是常規的18倍,

    進而出現了“乳糜血”的現象。

    患上了高脂血癥性急性胰腺炎。

    小琳輸了2000ml血漿,

    相當于把體內的血換了一半,

    才脫離危險。

    小琳說自己經常點外賣,

    喜歡吃動物內臟,水煮魚,麻辣燙,

    不喜歡運動,上班經常一坐一整天,

    水果蔬菜更是吃得少。

    很多人都覺得都是外賣的鍋,

    但油膩的飲食習慣,才是罪魁禍首。

    小琳血液中超標的甘油三酯,

    正是動物內臟,水煮魚,麻辣燙,

    這些高油高脂的食物里轉化而來。

    在中國,因高血脂癥引起的胰腺炎

    已經遍布各個年齡層。

    而愛吃油膩食物,

    是這類患者共同的特點之一?!?/span>

     ? 在深圳做快遞員的小陳,

    為了趕時間,

    幾乎天天吃快餐。

    10多塊一頓,便宜又下飯。

    有一天突然腹痛難耐、呼吸困難,

    被送進醫院。

    醫生從他體內抽出了整整兩大瓶“黑血”。

    經過檢查,小陳是急性重癥胰腺炎,

    誘因為高血脂癥。

    他的甘油三酯和膽固醇指標是正常的十幾倍,

    ? 家住農村的范婆婆,突然劇烈腹痛

    在醫院取出整整806顆結石。

    豬油是她最愛的佐料,

    做菜大勺大勺地放。

    家里小孩吃不完的雞爪、豬蹄和雞腿,

    也都是她負責解決。

    范婆婆的結石成分為純膽固醇性結石,

    與她平時的飲食習慣密不可分。

    在中國人的飲食結構里,

    “油”一直是重頭角色。

    根據衛生部發布的

    《中國居民營養與健康狀況調查報告》,

    城市居民平均每天的脂肪攝入量高達85.5克,

    其中超過一半(44克)是通過烹調油攝入的。

    不僅家里做菜愛放油。

    隨著消費水平提高,

    大大小小的餐館遍地開花。

    多鹽、多油、多糖的重口味,

    也成了吃貨們的最愛。

    而這些美味里,

    往往暗藏著危險。

    從川渝發源的麻辣火鍋,

    已成功征服各地人的胃,

    無論開在哪,

    都會排起長龍大隊。

    火遍全國的網紅火鍋店大龍燚,

    登上過《舌尖》的火鍋店渝味曉宇

    都曾因地溝油事件被查處。

    在法庭上,

    火鍋店老板坦露到:
    “火鍋業使用地溝油是'潛規則’”

    從倒掉的火鍋底料里,

    撈出漂在上面的油。

    經過過濾后,反復使用。

    圖便宜為其次,

    最主要是為了香味濃烈。

    世界杯正火熱,

    小龍蝦配冰啤,

    是熬夜看球的最佳拍檔。

    ?而湖南的張先生,

    在一口氣食入三斤油爆小龍蝦后,

    被送進了醫院。

    醫生診斷,

    就是因油爆小龍蝦富含高蛋白、高脂肪,

    大量食用后,增加胰腺負擔,

    引發了急性胰腺炎。

    在紅油里爆炒翻滾的小龍蝦,

    色香味是絕對俱全了,

    但你知道吃下去多少油和脂肪嗎?

    一年四季都受歡迎的燒烤攤,

    可謂是中國人的深夜食堂。

    東北甚至有名言,

    沒有什么事是擼一頓串解決不了的,如果有,就兩頓。

    但爸媽常給你轉的“燒烤會致癌”

    也不是唬人的。

    因為肉類食物中的油和脂肪,

    在過高的溫度下會生成苯并芘。

    在燒烤的過程中,

    所產生的油煙里,

    也存在大量的苯并芘。

    而苯并芘,

    是被世界衛生組織認定的一類致癌物。

    偶爾吃一頓,身體還能代謝分解,

    一旦超出身體負荷,

    給腸胃帶來極大傷害,

    嚴重者甚至患癌。

    所以擼串一時爽,

    也千萬別過了頭。

    其實,除了火鍋,小龍蝦,和燒烤這些油膩重災區。

    愛吃油的中國人,連一碗西紅柿炒蛋,都會油超標。

    中國農業大學教授范志紅發文稱,

    西紅柿炒雞蛋需要用到30-40克油。

    而2016年的《中國居民膳食指南》建議,

    成人烹調油的攝入量應在25~30g。

    一盤西紅柿炒蛋中的含油量,

    就超過了建議的每天用量。

    如此多的雷區,該如何規避呢?

    1、盡量少點外賣,外賣不僅會為了口味而重油重鹽,很多商家為節約成本,都是重復利用的地溝油。

    2、如果經常吃快餐,可以試著買一小袋泡菜。優質泡菜可以幫助分解肉類食品中的脂肪。番茄醬和芥末也有解膩的作用。

    3、如果可以,就自己做菜吧。少用豬油,盡量用植物油。

    豬油雖然吃起來香,但含有大量飽和脂肪酸,不利于心血管健康,儲藏條件不好也容易變質。

    4、在飲食結構上,加重蔬菜、水果,及膳食纖維的比例。

    5、少吃零食與甜點,薯片、蛋糕、冰淇淋、松子、辣條……背后全是看不見的油,那些一邊喊著減肥,不吃正餐,又一邊零食停不下來的人,恰恰是南轅北轍了。

    6、多運動,也可以平衡健康。最怕大魚大肉過后,還癱坐不動。適當的運動,有利于加快脂肪分解與代謝。

    在嘲笑油膩中年人之前,先警惕自己別成了真正的油膩青年。

    少油少鹽少糖,清淡飲食,既是對自己的健康負責,也是自律的體現。管理好生活的第一步,就是先管理好自己的身體。

    0條評論

    發表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多
    喜歡該文的人也喜歡 更多

    ×
    ×

    .00

    微信或支付寶掃碼支付:

    開通即同意《個圖VIP服務協議》

    全部>>
    熟妇的荡欲欧美在线观看_熟妇的荡欲免费a片_手机免费观看日本不卡av